范饶州坐中客语食河豚鱼
原文:
春洲生荻芽，春岸飞杨花。
河豚当是时，贵不数鱼虾。
其状已可怪，其毒亦莫加。
忿腹若封豕，怒目犹吴蛙。
庖煎苟失所，入喉为镆铘。
若此丧躯体，何须资齿牙？
持问南方人，党护复矜夸。
皆言美无度，谁谓死如麻！
我语不能屈，自思空咄嗟。
退之来潮阳，始惮飧笼蛇。
子厚居柳州，而甘食虾蟆。
二物虽可憎，性命无舛差。
斯味曾不比，中藏祸无涯。
甚美恶亦称，此言诚可嘉。
翻译及赏析:
春天，水边的小洲生出了嫩嫩的荻芽，岸上的杨柳吐絮，满天飞花。
河豚鱼在这时候上市，价格昂贵，超过了所有的鱼虾。
河豚的样子已足以让人觉得奇怪，毒性也没什么食物能比上它。
鼓动的大腹好像一头大猪，突出双眼，又如同吴地鼓腹的青蛙。
烧煮如果不慎重不得法，吃下去马上丧命，就像遭到利剑的宰杀。
像这样给人生命带来伤害的食物，人们又为什么要去吃它？
我把这问题请教南方人，他们却对河豚赞不绝口，夸了又夸。
都说这鱼实在是味道鲜美，闭口不谈毒死的人多如麻。
我没办法驳倒他们，反复思想，空自嗟讶。
来到潮阳，开始时也怕吃蛇。
到了柳州，没多久就坦然地吃起了虾蟆。
蛇和虾蟆形状虽然古怪，令人厌恶，但对人的性命没什么妨害，不用担惊受怕。
河豚鱼的味道虽然超过它们，但隐藏的祸患无边无涯。
太美的东西一定也很恶，古人这句话可讲的一点也不差。
⑴范饶州：，字希文，吴县人。祥符年间进士，官至参知政事。时范仲淹知饶州（今江西鄱阳）。
⑵荻（dí）芽：荻草的嫩芽，又名荻笋，南方人用荻芽与河豚同煮作羹。
⑶杨花：即柳絮。
⑷不数：即位居其上。
⑸莫加：不如，比不上。
⑹封豕（shǐ）：大猪。
⑺怒目：瞪着眼睛。吴蛙：吴地青蛙。《子·内储说》记有越王伐吴，见怒蛙而行礼事。
⑻“庖（páo）煎”句：说如果烹调得不得法。
⑼镆铘（mò yé）：古代宝剑名。
⑽资齿牙：犒赏牙齿，这里指吃。
⑾党护：袒护。矜夸：自夸，这里指对河豚夸赞不绝。
⑿美无度：美无度，极言其美无比。
⒀死如麻：死去的人像麻一样多。
⒁咄嗟（duō jiē）：叹息。
⒂“退之”二句：退之即韩愈。韩愈贬官潮阳，有《初南食贻元十八协律》云：“唯蛇旧所识，实惮口眼狞。开笼听其去，郁屈尚不平。”
⒃“子厚”二句：子厚，柳宗元。柳宗元谪柳州，韩愈有《答柳柳州食虾蟆》诗，中有“而君复何为，甘食比豢豹”句。
⒄舛（chuǎn）差：差错，危害。
⒅曾：岂，难道。
⒆“甚美”句：语本《左传》昭公二十八年“甚美必有甚恶”，意谓美与恶往往互相依附。称，相当。
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